양피지는 단순한 베이킹을 넘어서 사용하는 일반적인 주방 용지입니다. 열 내성 및 석유 저항 용지로서 양피지는 가정 요리 및 상업용 주방 모두에서 중요한 역할을합니다. 주요 기능은 음식이 베이킹 시트 나 그릴에서 쉽게 나올 수 있도록 스틱이 아닌 표면을 제공하여 청소 작업을 줄이고 음식을 아름답게 유지하는 것입니다.

우선, 양피지 용지는 베이킹에 중요한 역할을합니다. 많은 베이킹 레시피는 반죽이나 반죽이 베이킹 시트에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 양피지를 요구합니다. 쿠키, 케이크 및 빵과 같은 구운 식품을 만드는 데 특히 중요합니다.이 음식은 베이킹 과정에서 확장되고 변형되기 때문입니다. 양피지 용지를 사용하면 베이킹 후에도 가열되어 쉽게 제거 할 수 있습니다. 또한 양피지는 베이킹 시트를 깨끗하게 유지하고 그리스 및 반죽 잔류 물을 줄여 청소 시간을 절약 할 수 있습니다.

둘째, 양피지 또한 매일 요리에 많은 응용 프로그램이 있습니다. "유두"라는 방법 인 김정포 (Steaming)를 위해 생선 및 채소와 같은 성분을 포장하는 데 사용될 수 있습니다. 이 요리 방법은 성분의 수분과 풍미를 유지하여 음식을 더 부드럽고 맛있게 만듭니다. 동시에, 베이킹 페이퍼를 사용하여 성분을 감싸면 기름의 사용을 줄여서 요리를 더 건강하게 만들 수 있습니다.

또한 베이킹 페이퍼는 식품 보존에도 중요한 역할을합니다. 특히 냉동 식품이나 저장된 음식을 위해 음식이 함께 붙어있는 것을 방지 할 수 있습니다. 베이킹 페이퍼로 음식을 분리하면 얼어 붙는 과정에서 음식을 신선하고 맛있게 유지하는 동안 서로 붙어있는 것을 방지 할 수 있습니다.

베이킹 페이퍼는 왁스 종이와 다르다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 왁스 종이는 차가운 음식에만 사용될 수 있지만 베이킹 페이퍼는 고온을 견딜 수 있으므로 오븐에서 사용하기에 매우 적합합니다. 양질의 베이킹 페이퍼를 선택하는 것도 중요합니다. 일부 베이킹 페이퍼에는 안티 스틱 코팅이 포함되어있어 그리스와 고온에 더 잘 저항 할 수있어 사용 효과가 더 이상적입니다.

베이킹 페이퍼는 다목적 주방기구입니다. 독특한 고온과 오일 저항은 베이킹, 요리 및 음식 보존에 중요한 역할을합니다. 제빵 용지를 합리적으로 이해하고 사용하여 주방 작업을보다 효율적이고 편리하게 만들 수 있습니다 .