뉴스 및 블로그

  • 신선하게 유지하기 위해 베이킹 페이퍼를 보관하는 방법

    양피지로도 알려진 베이킹 페이퍼는 베이킹과 요리를보다 편리하고 덜 지저분하게 만드는 스틱이없는 열 저항성 특성에 널리 사용되는 필수 주방 주식입니다. 제빵 용지의 적절한 저장은 품질, 기능 및 수명을 유지하는 데 중요합니다. 다음은 제빵 용지를 효과적으로 저장하는 방법에 대한 심층적 인 모습입니다. 1. 원래 포장을 보존하십시오 최대 베이킹 서류 튼튼한 골판지 상자에 보관 된 롤 또는 사전 절단 시트로 판매됩니다. 베이킹 페이퍼를 원래 포장으로 유지하면 여러 가지 장점이 있습니다. 먼지 및 오염 물질로부터 보호 : 상자는 장벽 역할을하며 먼지, 먼지 또는 주방 그리스가 종이 표면을 오염시키는 것을 방지합니다. 구조적 무결성 : 강성 상자는 종이 롤이 부서 지거나 손상되는 것을 방지하여 종이의 부드러운 질감을 유지합니다. 편리한 디스펜스 : 많은 상자에 롤링 된 가장자리가 내장되어있어 나머지 롤을 손상시키지 않고 시트를 쉽게 자릅니...

    2025-06-10

  • Greaseproof 종이가 현대식 식품 포장의 게임 체인저 인 이유

    오늘날의 빠르게 진행되는 식품 산업에서는 석유 방지 용지 또는 스틱 양피지라고 불리는 기름에 epproof 용지가 똑똑하고 위생적인 ​​음식 포장의 초석이되었습니다. 기름, 수분 및 열에 저항하는 능력은 식품 서비스 전문가와 생태 의식 소비자 모두에게 이상적인 솔루션입니다. 기름에 eproof 종이 이해 기름 에피 로프 용지는 밀도가 높고 매끄러운 표면을 생성하는 공정을 통해 만들어져 오일과 그리스에 저항력이 있습니다. 이 기능은 오일을 흡수하고 빠르게 분해하는 일반 용지와 차별화됩니다. 식품 용기 안감이든 간식을 감든 간식이든, 기름 에피 로프 용지는 구조적 무결성과 청결을 유지합니다. 식품 안전 및 프레젠테이션의 핵심 선수 오일 저항 용지는 위생 보장 및 프레젠테이션 강화 인 이중 역할을합니다. 피자, 튀긴 간식 및 구운 식품과 같은 기름기가 많은 음식은 적절한 장벽없이 포장을 쉽게 망칠 수 있습니다. 기름칠 포장으로 포장은 깔끔하게 유지되어 오일 얼룩...

    2025-06-04

  • Greaseproof Paper - 깨끗하고 효율적인 베이킹을위한 필수 도구

    석유 내성 용지 또는 비 스틱 종이로도 알려진 기름에 eproof 용지는 가정 및 상업용 주방 모두의 필수 요소입니다. 이 다목적 제품은 오일과 수분에 저항하도록 설계되었으므로 다양한 음식 준비 및 포장 응용 프로그램에 이상적입니다. 쿠키를 굽거나 기름기가 많은 샌드위치를 ​​포장하든 기름칠 종이는 깨끗하고 번거롭지 않은 경험을 보장합니다. 기름막 종이 석유와 지방의 침투에 저항하기 위해 처리되거나 제조 된 종이 유형입니다. 이것은 베이킹 트레이 안감, 음식 포장 또는 기름진 품목 사이의 장벽 역할을하는 데 적합합니다. 일반 종이와 달리, 기름 에피 로프 페이퍼는 기름을 흡수하지 않아 으스스한 엉망을 방지하고 구운 제품을 바삭 바삭하게 유지합니다. Greaseproof 용지 사용의 주요 이점 Greaseproof 용지를 사용하는 것의 가장 큰 장점 중 하나는 스틱이 아닌 특성입니다. 베이킹 라이너로 사용되면 잔류 물을 떠나지 않고도 음식이 쉽게 방출 ...

    2025-05-26

  • 에어 프라이어 종이 : 깨끗하고 건강한 요리를위한 필수 라이너

    에어 프라이어는 현대식 주방의 필수품이되어 전통적인 튀김에 대한 더 건강한 대안을 제공합니다. 그러나 편리한만큼, 각 사용 후에 청소는 번거 로울 수 있습니다. 에어 프라이어 종이가 등장하는 곳은 정화를 단순화하고 요리 결과를 향상 시키며 에어 프라이어를 보호하는 쉽고 효과적인 솔루션입니다. 에어 프라이어 종이 에어 프라이어 양피지 (Air Fryer Parchment Paper)라고도하는 것은 식품 등급의 열 저항성 재료로 만든 특별히 설계된 라이너입니다. 그것은 에어 프라이어 바구니 안에 앉아 음식과 요리 표면 사이의 장벽 역할을합니다. 이 라이너들은 종종 사전 공기가 사전 공기를 낼 수 있도록 사전 공기를냅니다. 일부 버전은 둥글고, 다른 버전은 정사각형이며, 많은 버전은 인기있는 에어 프라이어 모델을 위해 맞춤형 크기입니다. 감자 튀김, 닭 날개 또는 구운 식품에 관계없이 Air Fryer Liner Paper는 혼란을 최소화하고 음식이 바구니에 달...

    2025-05-20

  • 증기 용 종이가 모든 부엌에서 필수품 인 이유

    Steaming은 가장 오래된 요리 기술 중 하나이며 단순성, 영양 적 이점 및 다양성으로 소중히 여겨집니다. 가정 요리사부터 전문 요리사에 이르기까지 많은 사람들 이이 부드러운 요리 방법으로 바뀌어 최소한의 기름으로 맛이 좋은 요리를 만들었습니다. 이 과정에서 이름없는 영웅 중 하나는 증기를위한 종이입니다. 증기 종이는 일반적으로 양피지 또는 특수 처리 된 셀룰로오스 섬유와 같은 열 내성 식품 안전 물질로 만들어집니다. 그것은 음식이 증기선 표면에 달라 붙지 않고 폐기물을 줄이고 요리의 모양을 그대로 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 딤섬, 쌀가루 케이크 또는 박제 롤과 같은 부드럽거나 깨지기 쉬운 품목을 준비 할 때 특히 중요합니다. 사용 증기를위한 종이 몇 가지 주요 장점이 있습니다. 첫째, 음식과 증기선 사이의 보호 층으로 작용함으로써 요리 위생을 향상시킵니다. 그렇지 않으면 오래된 음식 입자 나 녹을 수용 할 수 있습니다. 이 층은 또한 과도한 ...

    2025-05-14

  • 현대 요리에서 증기를위한 종이의 필수 역할

    전 세계의 주방에서 김이 나는 음식의 기술은 자연 풍미와 영양을 보존하는 신뢰할 수있는 방법이되었습니다. 대나무 바구니, 전기 증기선 또는 금속 트레이와 같은 증기 도구는 널리 인식되지만, 하나의 중요한 항목은 종종 눈에 띄지 않습니다. 이 간단하지만 효과적인 도구는 요리 과정을 향상시키고 음식을 그대로 유지하며 전반적인 프리젠 테이션을 개선하는 데 필수적입니다. 식품 등급 양피지 또는 특수 증기 용지로 종종 만들어진 증기 용지는 고장없이 습도와 온도를 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 스틱이 아닌 표면은 만두, 생선 필레, 빵 및 쌀 케이크와 같은 섬세한 품목을 제공 할 때 전체적이고 매력적입니다. 음식과 김이 나는 트레이 또는 바스켓 사이의 장벽 역할을함으로써 종이는 고착, 찢어짐 및 맛의 상실을 방지합니다. 증기 종이의 가장 매력적인 측면 중 하나는 수분을 유지하는 능력입니다. 음식 아래 또는 주변에 올바르게 배치되면 품목에 가까운 증기를 포획하여 부드럽고 육즙이...

    2025-05-07

  • 오븐 용지가 단순한 베이킹 라이너 그 이상인 이유

    대부분의 사람들이 오븐 종이를 생각할 때, 그들의 마음은 즉시 베이킹으로 뛰어납니다. 결국, 케이크 주석이나 쿠키 시트를 안감하는 것이 가장 일반적으로 사용됩니다. 그러나이 단일 기능으로 오븐 용지를 제한하는 것은 실제 잠재력에 대한 장애가 될 것입니다. 그릴에서 증기에 이르기 까지이 다목적 도구는 디저트 제작의 경계를 넘어서는 인식을 가질 가치가 있습니다. 기본부터 시작하겠습니다. 오븐 종이는 음식과 요리 표면 사이에 보호 층을 생성하여 고착을 방지 할뿐만 아니라 열 분포를 보장합니다. 이것은 생선이나 닭 가슴살과 같은 섬세한 단백질로 작업 할 때 특히 유용합니다. 로스팅하기 전에 오븐 종이에 놓으면 피부 찢어 지거나 살을 팬에 부착하는 끔찍한 시나리오를 피하십시오. 결과? 매번 완벽하게 요리 된 식당 품질의 식사. 그러나 오븐 종이도 야외 요리를 향상시킬 수 있다는 것을 알고 있습니까? 굽는 애호가들은 종종 소량의 음식 조각으로 가로 지르거나 화려한 매리 네이드가...

    2025-04-30

  • 현대식 주방의 이름없는 영웅 : 오븐 종이

    Sous vide 기계, 에어 프라이어 및 스마트 오븐이 대화를 지배하는 요리 혁신의 세계에서는 하나의 겸손한 도구가 종종 눈에 띄지 않는 종이입니다. 양피지로도 알려진이 다재다능한 주방 필수 필수품은 우리가 굽고 구운 음식을 굽는 방법에 조용히 혁명을 일으켰습니다. 그러나 오븐 종이가 왜 그렇게 필수 불가능하게 만드는 이유는 무엇이며, 왜 모든 가정 요리사는 롤을 편리하게 유지해야합니까? 핵심에서 오븐 용지는 오븐의 고온을 견딜 수 있도록 설계된 열 내성 비 스틱 시트입니다. 음식이 팬이나 베이킹 시트에 달라 붙지 않도록합니다. 실리콘으로 코팅 된 천연 셀룰로오스 섬유로 제작되었으며 약 425 ° F (220 ° C)까지 오븐에서 사용하기에 안전합니다. 이것은 섬세한 페이스트리부터 육즙이 많은 로스트에 이르기까지 모든 것에 완벽합니다. 눈에 띄는 이점 중 하나입니다 오븐 종이 청소를 단순화하는 능력입니다. 반죽이 베이킹 트레이에 달라 붙거나 완고한 잔류...

    2025-04-22